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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对黑啤来说 ,风格的纯洁是究级最求。这一份纯洁,之所以决定于麦芽糖汁加热后一系列水保压流程的使用率与安稳。到底能不能能够克制如煮玉米棒或卷心菜犹如二甲基硫(DMS)刺鼻味道,的关联到黑啤最中的感觉体现。沈氏科学同轴电缆套管黑啤一系列水保压空冷器器,高效化保压、面制品阶安全管理、突出实际效果,为中国酿造酒工业企业保证是真的吗的一系列水保压改善方案设计。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子汁高温后必须尽快减温,以可以抑制二甲基硫(DMS)等恶意传统美食的物质的导出。若制冷时速不是很,从而导致DMS含水量低于100–150μg/L,纯生啤酒易诞生之类熟疏菜的味道,作用总体入口的感觉。

沈氏同轴电缆套管管壳式换热器器著作权构造,完成高效平滑的空气冷却,有助于、管控异常情况浓味的出现,降低营养物质质初凝和小粒析出。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试仪是因为,在一系列循环水系统温差为9°C时,50升桃子汁从100°C降到发效不适合的20°C只需411小时影响,降到13°C也仅需811小时。

第三方供水管道直径为3.9米,内控双螺旋流道展开图后实际的直径达成5.5米,事关冷热水物料充沛交往,保证高效率传热。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

比较于魔幻啤厂经常用到的条式传热器,沈氏新材料技术同轴防水套管传热器在稳定高特点的此外,更封胶大中小企业型冲泡环境的合理所需。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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